News Health/Medical Die gesündesten Lebensmittel der Welt
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Gesunde Ernährung

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Die gesündesten Lebensmittel der Welt im Überblick

Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die unserem Körper wichtige Nährstoffe liefern. Welche laut einer Studie als besonders gesund und nährstoffreich gelten, verraten wir.

Brunnenkresse: Das gesündeste Lebensmittel

Die eher unscheinbare Brunnenkresse erreicht bei 100 Kalorien die empfohlene Tagesdosis von 100 Prozent der 17 Nährstoffe. Sie hat einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Kartoffeln, Eiern oder im Salat.

Chinakohl und Mangold auf den Plätzen zwei und drei

Chinakohl landet auf Platz zwei der gesündesten Gemüsesorten. Schon eine Portion von 100 Gramm deckt ein Viertel des täglichen Vitamin-C-Bedarfs ab. Mangold erreicht Platz drei und verdrängt damit Spinat auf Platz fünf.

Weitere gesunde Gemüsesorten

Die Blätter der Roten Beete belegen Platz vier, gefolgt von Chicorée, Blattsalat, Petersilie, Römersalat und Blattkohl.

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