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Ensaimada de Mallorca

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Santanyí: Feria y Muestra de la Ensaimada

Por Redacción

Fecha: 21 de marzo de 2024

En Santanyí, un pequeño rincón de Mallorca, se respira la esencia de la tradición y el sabor. Este próximo sábado, el 23 de marzo, la Plaça de s’Abeurador se transformará en un escenario vibrante para la Feria y Muestra de la Ensaimada.

Un Homenaje a la Delicia Mallorquina

La ensaimada, ese manjar espiralado y dorado, es el emblema culinario de la isla. En esta feria, los visitantes tendrán la oportunidad de sumergirse en su historia y sabor. Aquí están los detalles:

  • Expositores de Hornos Locales: Desde las 10:00 hasta las 22:00 horas, los hornos de diferentes pueblos, incluido Santanyí, mostrarán sus creaciones ensaimadas.
  • El Arte de la Elaboración: Habrá demostraciones en vivo sobre cómo se crea esta delicia. Desde el amasado hasta el horneado, los secretos de la ensaimada se revelarán ante los ojos curiosos.
  • La Ensaimada Gigante: Como parte de la celebración, se preparará una ensaimada gigante especialmente para la ocasión. Los asistentes podrán degustar este símbolo mallorquín en su máxima expresión.

Animación y Tradición

La feria no solo es sobre comida; también es un encuentro cultural y festivo. Los visitantes disfrutarán de:

  • Actuaciones Musicales: Una charanga recorrerá las calles del centro, acompañando a los asistentes con melodías tradicionales.
  • Baile Popular: A partir de las 15:30 horas, el "ball de bot" y la música tradicional llenarán la plaza. Los grupos locales, como Ordi Broix y su escuela de baile, mostrarán su talento.

Una Invitación a la Tradición

Antoni Matas, regidor de Ferias y Mercados del Ayuntamiento de Santanyí, destaca la importancia de esta feria como una oportunidad para disfrutar de la autenticidad de la isla y su producto más icónico. "Quienes nos visiten se lo pasarán a las mil maravillas", asegura.

¡Ven a Santanyí y sumérgete en la magia de la ensaimada!

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